雙色水果四層裸蛋禚的做法
食材食譜熱量：524.7(大卡)
主料 蛋 6個 純牛奶 100g 玉米油 80g 低筋麵粉 140g 糖 100g 淡奶油 200ml 糖（打發奶油） 20g 黃桃罐頭 1罐 火龍果 1個 草莓 12個 可可粉 15ml
方法/步驟
材料準備好
水果切好，水果邊角切除，黃桃切片，火龍果切條，草莓去蒂豎切三片，水果切片厚度一定要均勻
蛋黃牛奶玉米油拌勻後篩入低粉，翻拌均勻
蛋白分次加糖，打發至乾性
蛋黃蛋白液各分成2份，一份直接翻拌成糊，一份蛋黃液中拌入可可粉再混合蛋白液翻拌成糊
先烤純色的糊，預熱烤箱140度30分鐘
純色烤好，冷卻脫模後，再烤加了可可的糊
奶油加糖，打發
冷卻後的糕胚用長刀切片
分色疊放
先抹層奶油，再放水果，再抹奶油
表層裝裱，放了幾個可可豆，再撒點椰粉
裝盒待發
注意事項
糕胚的製做我沒說的很細，細節大家可參考網上或我做蛋糕的其它菜譜，其實就是把做2個6寸糕的量分2次放在8寸模裡做出兩種顏色的蛋胚