自己做碗美味的掛麵吧，照片賣相不太好，但好像巨好吃呢。這個面的精華就在於，你只需要那碗湯，面就會無敵無敵的好吃！超級鮮！是食物最純粹的一種味道。
食材食譜熱量：1529.6(大卡)
主料 掛麵1筒牛肉乾5片一小匙1個一小筷1雙
輔料 醬油1勺郫縣豆瓣2個老乾媽1勺香油2勺
方法/步驟
第一步
醬油鋪滿碗底
第二步
老乾媽一小匙
第三步
一小筷（沒錯，夾一小筷子的意思）郫縣豆瓣
第四步
一點點香油
第五步
牛肉乾放進去
第六步（最重要）
水煮開後，趁著水沸，一小勺開水倒入碗中，為的是化開郫縣豆瓣和老乾媽，水一定不要多，一點點就夠了。
下面。
中小火。
第一次滾鍋，倒入小半碗水。
第二次滾鍋，倒入小半碗水。
這是為了收溫，讓麵條更有彈性。
待之麵條煮到中間沒白色，立刻關火起鍋，與底料拌勻，趁熱食之。
第七步（最重要）
吃，就是，吃，
最近熬夜較多，半夜均以此做法加餐，導致我現在熬夜的原因第一是為了吃這樣一碗麵，第二才是工作。
好處在於材料簡單易取，做法不復雜，後期只需洗一個碗一個鍋，關鍵是好吃。
注意事項
細心
專心
耐心