由於生酮的孩子所吃的食物都需要營養師計算好熱卡，很多東西看到了卻不能馬上吃到，會成為孩子心頭的一大遺憾，甚至有些孩子會大哭大鬧，作為父母肯定也會暗自心酸，生酮的有效率也會受到影響，家長堅持的決心也會受到動搖。作為生酮營養師我們也想盡辦法滿足孩子的食慾，本週由奇酮-林彩微營養師為各位寶寶們帶來了奇酮-香腸卷，滿足孩子們進食的慾望。 奇酮-香腸卷是由豬大腸、胡蘿蔔、奇酮麵條（奇酮米）、雞腿肉組成的。我們看看豬大腸有哪些營養價值，豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。對於虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血的人群是較好的食療，最重要是不含碳水化合物。配上富含維生素A的胡蘿蔔、蛋白質較高的雞腿肉，真是營養豐富又美味。
食材食譜熱量：1116.7(大卡)
主料 豬大腸25g雞腿肉20g胡蘿蔔5g奇酮奶2:1125ml奇酮生酮米糊7g奇酮生酮麵條60g
輔料 肥肉4g蔥2g橄欖油2.3g
方法/步驟
先把所有食材生稱洗淨瀝乾水份.
把豬大腸內外翻開用溫水洗淨去除異味，再把奇酮麵條（奇酮米）胡蘿蔔，肥肉，雞腿肉一起剁碎
剁時可以加入少許的鹽，然後再放入奇酮米糊一起攪拌後塞入豬大腸內，塞入前需用牙籤把豬大腸的另一端固定，所有食材塞入後再有牙籤把另頭也固定好.
放入開水鍋內煮10分鐘，再把豬大腸撈起切塊，放上蔥花淋上橄欖油即可食用。
注意事項
由於生酮的孩子所吃的食物都需要營養師計算好熱卡，很多東西看到了卻不能馬上吃到，會成為孩子心頭的一大遺憾，甚至有些孩子會大哭大鬧，作為父母肯定也會暗自心酸，生酮的有效率也會受到影響，家長堅持的決心也會受到動搖。作為生酮營養師我們也想盡辦法滿足孩子的食慾，奇酮-林彩微營養師為各位寶寶們帶來了奇酮-香腸卷，滿足孩子們進食的慾望。
此食譜 300大卡 比例：2：1