也不知道要怎樣寫標題！為什麼我會叫做三辣蒸魚呢！ 因為裡頭有三種辣，有花椒，指天椒， 剁椒。就聯想到三辣這個字眼！就來個三辣蒸魚吧！ 可是也有麻辣啊！算了算了 廢話不多說啦....上菜咯
食材
鯉魚 適量
芫茜 適量
剁椒 適量
指天椒 適量
姜 適量
花椒 適量
馬 辣椒 醬 適量
咖哩香葉 適量
青 檸檬 適量
方法/步驟
備好所有材料。
三辣醬的做法，燒熱鍋，鍋裡放1勺油燒熱，下入花椒，指天椒和薑片爆香。
下一匙馬辣椒醬攪均。
把兩大匙水倒入鍋中加熱煮汁沸。
盛起備用。
把咖哩香葉鋪在盤底。
把切好的魚放在咖哩葉上。
鍋燒開水，將魚放鍋裡蒸熟。大約3分鐘 （看魚的大小）
將蒸好的魚腥水倒掉。將魚取出。
抹上一層三辣醬在魚身上，
撒上芫茜，
在抹上一層三辣醬。
把切好的剁椒撒上芫茜上。
將青檸檬切半滴檸檬汁在上。
上鍋旺火再蒸上5分鐘。關火5分鐘後開蓋即可。
成品圖@@超下飯哦。
是不是很有食慾呢。
再來一張誘惑你們。
