輕嘗一小口先是有微微的苦味兒,回甘卻是玫瑰的清甜。比焦糖奶茶清淡,而香味更勝一籌。這就是我推薦給大家的美味古樹普洱玫瑰奶茶,快快學起來吧!
方法/步驟
step1.玫瑰花、普洱茶葉、牛奶一起倒入鍋中。
step2.開小火慢慢煮到表面結奶皮,奶香和玫瑰茶香混合著飄出來的時候(喜歡吃甜的就現在放糖了),攪拌一下把奶皮攪回牛奶裡轉大火煮沸就OK啦!
【小貼士】
1.用量請隨意,按自己平時泡茶的習慣,把水換成牛奶,然後在此基礎再多加1/3牛奶的量,因為牛奶加熱後會蒸發掉一些。 2.一定要先用文火煮大概會耗時15分鐘左右,這是為了把普洱的茶味茶香茶色逼出來。 3. 個人覺得玫瑰花的甜味就剛好了,不加糖正適合淡口很舒服。