簡易好做的外郎糕?

昨天的單一飲食也沒有懸念地破功LIAO―――昨天是美國的獨立日,晚飯的時候,我就猶豫,我也跟著借光吃點兒?那麼些好吃的東西擺在面前,饞蟲實在控制不住。俺豬說,吃吧吃吧!這傢伙勸的我,簡直了,正合我意,所以我就吃了。

然後發現跟俺PK的北風同學居然沒破功,她閨女7月4號的生日,她都沒破功哩,心裡頭慚愧,人家北風在閨女生日的時候都不破功,我可倒好,以美國的生日為藉口,大吃二喝起來了。啥人哩我這是?!

懶哩!上網都沒勁頭了。發個以前寫的小點心湊數哈!

“外郎”是一種日式點心,起源於名古屋,日本各地都有製作,用到的材料和口味也各有不同。關於這種點心被命名為“外郎”的起源,有兩種說法,一種是說因為它的顏色和形狀都很像一種叫做“外郎”的祛痰消口臭的藥,另一種說法,是說因為它被用做吃完外郎藥以後的清口點心。

今天要說的,是採用的是用微波爐和常見材料來製作的一款簡單做法。

簡易好做的外郎糕

方法/步驟

準備材料:麵粉100克(大約200毫升),糖80克(我用了大約130毫升),胡蘿蔔汁100毫升,水100毫升。沒有胡蘿蔔汁的話,也可以用其他果汁,或者,如果不用果汁的話,也可以只用水,加綠茶或者可可粉調味道和顏色。

簡易好做的外郎糕

把所有材料用筷子或者打蛋器拌勻。

簡易好做的外郎糕

取一個可以用於微波爐的平底飯盒,薄薄地抹上一層油防粘。

簡易好做的外郎糕

用一個濾網,把調好的麵糊濾入飯盒,這樣可以保證成品更細膩。如果覺得麵糊不通過濾網的速度太慢,可以用手指或者小勺子輕輕按壓,讓麵糊順利通過。

簡易好做的外郎糕

蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小洞通氣。

簡易好做的外郎糕

放入微波爐,加熱5-6分鐘或者直至麵糊凝固即可取出晾涼,然後切塊。注意各家微波爐的火力大小有所不同,所以第一次做的時候,注意觀察一下,開始可以把時間設定在4分鐘,如果覺得還沒熟,就再加一分鐘,如此慢慢增加時間,直至剛好煮熟。好看好吃又簡單,要不要回家露一手?呵呵。

簡易好做的外郎糕

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