絲瓜粉絲番茄湯?

公婆是地道的北方人,一年四季喜歡喝糊塗(小米麵或玉米麵熬的粥),雖然我不太愛喝,在一個鍋裡吃飯,就得入鄉隨俗,因此,平時也隨著老人喝粥。那天,公婆沒在家,可以按照自己的喜好做菜湯喝了,於是,做了一碗鮮美清爽的絲瓜粉絲番茄湯,飯後,老公與女兒直誇好喝,要求下次再做,呵呵,換換花樣,爺倆都喜歡。

絲瓜粉絲番茄湯

食材食譜熱量:187(大卡)

主料 絲瓜1根粉絲1根番茄1個

輔料 適量味精適量適量

方法/步驟

原輔料如圖所示準備好。

絲瓜粉絲番茄湯

熱鍋上油,放入番茄片,煸炒出茄汁。

絲瓜粉絲番茄湯

倒入切好的絲瓜塊,炒至絲瓜變軟。

絲瓜粉絲番茄湯

加粉絲。

絲瓜粉絲番茄湯

加木耳,大火燒開。

絲瓜粉絲番茄湯

加鹽,調味。

絲瓜粉絲番茄湯

加雞精增鮮,即可出鍋。

絲瓜粉絲番茄湯

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