合菜是道很家常的菜，很多人都很喜歡吃，今天炒了一盤，家人都很喜歡。豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病; 它還有清除血管壁中膽... 胃癌、直腸癌)功效; 豆芽的熱量很低,而水分和纖維防止雀斑、黑斑,使面板變白。冬天服用可以預防冷感和臉色變紫。韓國漢南大學食品與營養系
食材食譜熱量：13(大卡)
主料 幹豆腐半張韭菜50克豆芽200克
輔料 油適量鹽適量花椒粉適量雞精適量
方法/步驟
準備食材。
把韭菜切段。幹豆腐切絲。
鍋中油燒熱。
放入豆芽。
放入幹豆腐。
放入鹽。
花椒粉。
放入韭菜，炒到微軟即可。
放入雞精。炒均勻即可。
上桌。
注意事項
很好吃的素菜，多吃不會胖。