微波爐的使用要訣?

家用微波爐是人們加熱食物的 方便工具。其操作雖然簡單，但如果 使用不當，不但不能達到預期的效 果，而且還會影響其使用壽命。一般 來說，使用時須注意以下事項：

方法/步驟

①盛裝食物的容器不能用金屬 製品，可用微波爐專用材料、玻璃和 陶瓷製品。瓷質碗碟注意不能使用 鑲有金、銀花邊的。

②加熱前一定要使爐門可靠地 關閉。關閉爐門不要用力過猛，不要 用硬物卡住爐門密封位置，如遇門 鎖鬆脫等情況，應立即停止使用。加 熱過程中，不要堵塞箱體上的排溫 孔。

③冷凍食品加熱前要先置於解 凍擋進行解凍

④按照食物的種類和烹調的要 求，調節定時時間和溫度控制旋鈕， 以免使食物過生或過熟。

⑤達到預定的加熱時間，微波 爐會自動切斷電源，發出鈴響。加熱 中途如需翻攪食物，可開啟門，微波 爐會自動停止工作，且定時器不走 時。加熱完畢的食品，如不馬上食 用，可調至保溫擋在爐膛中保溫。

⑥帶殼的雞蛋、帶密封包裝的 食品不能直接加熱，以免引起爆炸。 加熱菜餚時，為了防止汁水蒸發，可 蓋一張保鮮膜。

⑦不要讓微波爐空載工作，以 免其因微波回轟磁控管而導致損壞。 如食品量較少，可在爐膛中放置一 杯水同時加熱

⑧微波爐不要放置在靠近磁性 材料的地方，以免干擾爐膛內磁場 的均勻狀態。

⑨烹調時，不要把臉貼近觀察 窗觀看，因微波輻射對眼睛有害。