薏仁,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。
那麼薏仁紅豆該怎麼做呢?下面我就教大家薏仁紅豆的做法:
食材食譜熱量:3205(大卡)
主料 紅豆 適量 薏仁 適量 煉乳 適量
方法/步驟
1. 紅豆薏仁按1:1的比例放入盆中。
2. 挑揀並淘洗乾淨。
3. 放入電飯煲中加適量水浸泡一夜。
4. 按下“1小時粥/湯”鍵開始煮。
5. 煮至豆子軟爛即可,喜歡喝湯的可以在開始煮時多放點水。
6. 盛入碗中加適量煉乳。
7. 拌勻即可開吃,千萬不要貪圖口感加太多糖哦,糖可是容易發胖的呢。
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