濃辣東瀛豆腐煲的做法詳細介紹?

濃辣東瀛豆腐煲的做法詳細介紹

菜系及功效：家常菜譜
工藝：燒

濃辣東瀛豆腐煲的製作材料：

主料：日本豆腐2根,香菇50克,蝦仁100克,蟹柳,西蘭花各適量。
調料：高湯,蔥,姜,澱粉,色拉油,鹽,味精,辣妹子醬,芥末醬,糖,老抽,香油,水澱粉各適量。

教您濃辣東瀛豆腐煲怎麼做，如何做濃辣東瀛豆腐煲才好吃

1.日本豆腐切段，拍粉，入油鍋炸成金黃色；香菇泡發切片；蝦仁、西蘭花焯水待用，蟹柳切片。

2.鍋中放入蔥、姜，倒入高湯，放入原料，略燒一會兒，調味，勾芡即可。