在宴會中，銷售人員要讓自己有優雅的用餐形象，為商務交往的成功增加必要的砝碼。
宴會也是商務活動中經常採用的一種交際方式。不同的宴會有著不同的作用，概括地說，宴會可以表示祝賀、感謝、歡迎、歡送等友好情感。通過宴會，可以協調關係、聯絡感情，有利於促成合作。在用餐時，為了避免破壞氣氛，我們要注意以下禮儀規範。
步驟/方法
我們必須瞭解要宴請的物件、宴請的目的、形式，並選擇合適的宴請地點。
在點菜時，我們應該考慮客人的飲食習慣，一定要先問過客人，不要自作主張。
用餐時要注意嚼食物要把嘴閉緊；喝湯時不可以發出聲音；湯或菜太燙時不可以用嘴吹；在嚼食物時切不可與人說話或敬酒；用牙籤時要用另一手或者用餐巾遮掩。
儘量避免在餐桌上咳嗽、吐痰、打噴嚏、打飽嗝，如果熬不住，應起身到洗手間，萬一來不及而失禮了，應該馬上說“對不起”或者“很抱歉”。
宴會上不要隨便脫衣或解開衣服鈕釦，如需寬衣，應徵得對方同意後去洗手間。
筷子不要握得太高或太低，上端露出手背三四釐米比較合適；不要用筷子在菜盤裡胡亂翻動選菜；每次夾菜不要太多；不要在夾菜途中滴湯滴水；不要用嘴吸吮筷子上的湯汁，更不能吮出聲音；不要用筷子敲打盤碗；不要在說話時用筷子指指點點。
用西餐時，我們要了解西餐的“4M原則”：第一：Menu，精美的選單；第二：Mood，迷人的氣氛；第三：Music，動人的音樂；第四：Manner，優雅的禮節。
刀叉的習慣用法是左手持叉，右手握刀。必須是切一塊吃一塊，不能將盤中的食物全部切碎再吃。
喝湯時的禮節基本上和中餐差不多，但是用湯匙的時候應該從裡到外舀出，不可盛太滿，不要讓湯水滴下來。
9、切牛排的時候應由外側向內側切，如一次未切下可再切一次，但不能像拉鋸子似的來回切。
要照顧別人的感受，儘量不要在宴會上吸菸，以免引起其他人的反感。
不可以為別人夾菜，第一不衛生，第二我們也不知道別人喜不喜歡這道菜。
無酒不成宴席，但酒少飲怡情，多喝則傷身，宴會上祝酒不勸酒，更不要灌酒。
宴會上不要過於沉默，要製造一點活潑融洽的氣氛，這樣更有利於溝通。