俗話說“春困秋乏夏打盹”，在這個陽光明媚，鳥語花香的季節，許多人會有睏倦疲乏的感覺，俗稱春困。每天無論睡多久，總也睡不醒，而且有越睡越困的感覺。為什麼會產生春困？人體生理機能隨著春暖發生變化，面板毛細血管舒張使血量供應增多，而大腦所供給的血與氧則相對減少，從而影響大腦的興奮性，產生了睏倦疲乏的感覺。
如何克服春困呢？其實成年人每天睡8個小時左右就可以了。首先生活和作息時間要有規律，多去戶外走走，多聽一些歡快的音樂，室內也可以新增一些色彩豔麗的飾物和花草，給人以賞心悅目之感，有利於消除春困。除了這些，飲食調理也是不容忽視的，多吃清淡，少吃油膩油炸的高熱量的食物。
春困與人體蛋白質缺少、機體處於偏酸環境和維生素攝入不足有關，因此春困時飲食應注意增加蛋白質的攝入，適當增加魚類、雞蛋、牛奶、豆製品等食物，多吃新鮮蔬菜和水果。在飲食調養的同時，如果能加入一些養生藥材，將起到錦上添花的效果。紫靈芝具有鎮靜安神，改善睡眠質量，使人精神振奮的功效，對於防止春困也有很好的作用。
下來給大家介紹一道，巨好喝防春困的砂鍋丸子湯，涵蓋雞蛋，豬肉，豆腐和青菜，可謂營養豐富，清淡美味。肉之鮮嫩﹑菜之清脆﹑湯之美味，保你吃一次還想第二次~
食材食譜熱量：857.5(大卡)
主料 豬肉末300克雞蛋2個紫靈芝片10克豆腐200克綠甘藍適量
輔料 蔥薑末適量香菜末適量澱粉適量鹽適量八角1個花椒少許
方法/步驟
蔥薑末放入肉末內。
放入一勺鹽。
加入適量澱粉，增加肉餡的粘性。
放入兩個雞蛋，使營養更加豐富，用筷子順著一個方向，將肉餡攪拌至上勁。
鍋中加適量水，把靈芝片用水沖洗乾淨，放入鍋內。
放入一個八角和少許花椒。
大火煮開，改為小火煮15分鐘，把紫靈芝中的營養成分煮出來。
將紫靈芝片撈出。下次煮湯還可迴圈使用，可以連續用2~3次。
用小勺取一勺肉餡，做肉丸；也可以用虎口擠丸子，擠出的丸子更圓更漂亮一些。
放入鍋內，鍋中始終要保持是沸騰的狀態，開小火，這樣下鍋的丸子才更易成型。
將丸子依次下入鍋內，用勺子撇去表面的浮沫。
丸子都浮出表面後，下入豆腐。
大火煮7~8分鐘，丸子就熟透了。
鍋中放入適量綠甘藍，根據自己的喜好可以放入各種青菜。
綠甘藍變軟，放適量鹽進行調味，再灑少許香菜，上桌即可食用。
注意事項
豬肉含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2以及各種微量元素；具有補腎養血，滋陰潤燥之功效。
雞蛋含有豐富的優質蛋白，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。
國瓊紫靈芝性平、溫，對於調養糖尿病﹑高血壓﹑失眠﹑神經衰弱有很好的療效，長期服用能夠保肝護肝﹑延緩衰老﹑扶正固本，對人體有益無害。對於防止糖尿病併發症有很好的輔助作用。
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
綠甘藍含有豐富的維生素C和B.胡蘿蔔素及多量的維生素U.纖維素及糖等多種營養成分。其中纖維素較多，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。