鐵觀音屬於烏龍茶，又稱青茶，半發酵茶。鐵觀音並不屬於綠茶和紅茶，確切的來說應該屬於青茶。鐵觀音是青茶的代表。下面品十茶城給大家解釋一下：
綠茶和烏龍茶（鐵觀音）的區別
綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。 鐵觀音是經過晒青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序製作而成的半發酵茶。又稱是青茶。所以綠茶和鐵觀音是不一樣的，一定要分清。
紅茶和綠茶的區別
紅茶是經過發酵。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。（普洱茶熟茶是褐紅色，不是紅茶） 綠茶即不發酵茶。 綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。 鐵觀音並不屬於綠茶和紅茶，確切的來說鐵觀音是屬於烏龍茶。
原作者： 品十茶城
營養, 紅茶, 綠茶, 鐵觀音, 鐵觀音是綠茶還是紅茶, 鐵觀音是綠茶嗎, 鐵觀音綠茶, 鐵觀音屬於綠茶嗎, 鐵觀音是紅茶綠茶, 鐵觀音綠茶紅茶, 綠茶好還是鐵觀音好, 鐵觀音是綠茶還是給茶, 喝綠茶好還是鐵觀音好,