昨天和大家交流了一道酸辣豆角,也是用豇豆角做的,您會做了嗎?很好吃的。今天,小編做一個豇豆角餡的蒸餃,這個更好吃,希望大家學會。
食材食譜熱量:156.5(大卡)
主料 牛肉100克豇豆角500克
輔料 白麵粉1000克左右花椒油20克蔥姜適量醬油適量雞精少許鹽適量
方法/步驟
麵粉,必須用開水燙,揉好,不粘手為止。
豇豆角,洗淨,用水焯,焯好的豆角,切成餡。
炸好花椒油,油溫降低以後,放入牛肉餡,放入薑末,加入醬油,加鹽適量,雞精少許。
加入蔥末,加入豇豆角調勻,就可以用了。
燙麵蒸餃子,包起來。籠屜上一定要抹油,
開始蒸,上汽開始記時間,大約10分鐘左右,
餃子就熟了,好香的餃子。這是豇豆角的又一個吃法。