今天燉的紅燒肉，寶貝不怎麼喜歡吃胡蘿蔔，就和肉燉在一起，味道很好。豬肉質鮮美，營養豐富，是一種優質野味的肉畜。與家豬相比，蛋白質含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低，特別是野豬肉以瘦肉為主，
食材食譜熱量：3312.5(大卡)
主料 土豆100克胡蘿蔔一根五花肉500克
輔料 油適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量老抽適量薑片適量
方法/步驟
準備食材。
把土豆和胡蘿蔔切塊。
把切好的肉在開水中焯一下。撈出。
鍋中放油，燒熱，放入肉，炒至焦黃。
放入老抽。
胡椒粉。
加入適量的水。要一次加好。大火燒開
放入土豆。煮25分鐘。
放入鹽。
放入雞精。
放入胡蘿蔔。
把湯煮到稠時即可。
上桌。
注意事項
很好吃，味道很香。