口水花蛤,一次和朋友外出吃飯嚐到的,新鮮的花蛤在辣味的包裹下刺激著你的味蕾,讓你胃口大開,經常都是吃原味的海鮮,偶爾嘗試這樣的海鮮做法也是不錯的選擇的,讓你吃得大汗淋漓,讓你吃得只喊過癮,末了,米飯能多添一碗呢。
食材
花蛤500克,德川火鍋料3大勺,香蔥2根, 花椒 2大勺,幹 辣椒 適量,白 芝麻 適量,蒜一顆, 姜 片少許, 黃瓜 適量
步驟
注意事項
火鍋料本身就有鹹味,所以調料請根據自己口味增減,不放也是可以的
花蛤焯燙的時候不宜太久,看見剛張開就要撈起,否則會影響口感