懶人菜脆腳筋是精選的優質鴨腳筋,鴨腳筋含有豐富的膠原蛋白,低糖,少有脂肪,所以可以稱懶人菜鴨腳筋為絕佳減肥食品。採用獨特的滷製配方滷製而成,口感鮮脆,入口爽滑,色香味俱全!
食材
主料 王欄樹脆腳筋400g
輔料 小米椒圈25克蒜茸10克高湯50克鹽3克味精5克蠔油5克雞粉5克美極鮮5克十三香3克
方法/步驟
將王欄樹脆腳筋預製菜拆包放入盤中待用
油鍋內放入蒜茸炒香後,放脆腳筋煸香,入高湯燜2分鐘
加入調料,收汁裝盤即可
香脆可口,又脆又嫩
注意事項
掌握火候,入醋少許