膨魚鰓.....清熱消炎, 解毒抗癌, 膨魚鰓主要有清熱、透疹、解毒和催乳等作用，常用於治療麻疹、痘毒、
乳汁稀少等症。民間習慣用來煲湯或煮粥給小兒食，以促使麻疹及時發齊，並清除痘疹之毒。
膨魚鰓因其功能獨特，是一種不可多得的天然海洋保健品。
此湯最適合小朋友飲用，如果不是家中有小朋友，我想我也不會買這個東西來煲，因為不便宜呢，我叫人在藥材公司買，也要60
食材
料
350g 瘦肉
30g膨魚腮
15g青天葵
15g貓爪草
配料
適量 姜
適量鹽
2顆蜜 棗
方法/步驟
瘦肉切厚片，備姜三片；
膨魚腮最好提前一小時泡發，洗淨小沙子，以免影響湯的口感；
青天葵和貓爪草也事先泡發好，洗淨沙子，瀝乾，蜜棗稍清洗一下即可
煲中入適量清水，下瘦肉薑片，水開後撇掉血沫；
加入2和3中備好的食材；
大火煲開5分鐘後轉小火煲約2小時，食用前加少許鹽！
注意事項
膨魚腮也可以光和瘦肉搭配，加入青天葵和貓爪草是為了加強退燒的功效～