本經驗介紹黃金玉米汁的做法，具體操作步驟如下所述：
食材
【原材料】：糯 玉米 1根、 煉乳 1湯匙、 綿白糖 1湯匙。
方法/步驟
鍋內放水，放入玉米，大火煮開至玉米熟。
將煮好的玉米晾涼，剝成玉米粒。
將玉米粒裝入榨汁機的攪拌杯過濾網內。
倒入煮玉米的水，蓋好攪拌杯的蓋。
將攪拌杯裝入主機上，啟動開關，將玉米粒榨成汁。
將榨好的汁倒入湯鍋內。
開小火將玉米汁煮開，不斷的用小勺攪拌以免粘鍋，煮至玉米汁略稠變成金黃色。
放入一湯匙綿白糖攪拌均勻，關火，
加入1湯匙煉乳，攪拌均勻，一鍋濃稠香甜的玉米汁就做好了！
注意事項
1.做玉米汁的玉米，最好選用黃玉米，製出來的汁顏色更漂亮。
2.有人說做玉米汁要用水果玉米，根據慧心的經驗，用糯玉米一樣可以做出玉米汁。所以，選購玉米時可以根
據自己的口感喜好來選擇。
3.製作時要想將玉米煮熟後，再榨汁；榨好的汁，倒入鍋裡再煮開，這樣無論你選用什麼樣的玉米，製出來
的玉米汁都會濃稠香滑。
4.榨玉米汁時，最好不要用牛奶，那樣會影響玉米本身的口感。只要將煮玉米的水加入榨汁即可，因為玉米在
煮的過程中，玉米的營養已經融入到了水裡。
5.煮玉米汁時，一定要用小勺不停的攪拌，以免糊鍋影響口感。
6.煮好的玉米汁，可以根據自己的口味，適當的加入白糖。
7.要想做出和酒店口感相媲美的玉米汁，煉乳一定要放，這是影響口感的關鍵。
做好玉米汁，殘留在濾網裡的渣汁該怎麼辦呢？不用著急，跟慧心一起來做黃金玉米餅吧！