愛崗敬業、開拓進取、創新服務、放眼未來。
配方:
低筋麵粉:135克,車達乳酪:90克,黃油70克,糖粉20克,雞蛋1大勺(15ML),鹽5克,迷迭香: 適量
黑椒碎:適量
1.車達乳酪磨碎
2.黑椒碎,百里香備好。
3.黃油軟化.加入糖粉
4.打到發白,分次加入蛋液
5.打到呈現羽毛狀,篩入低粉,拌勻.
6.加入車達乳酪,黑椒,百里香,揉成團
7.擀成片狀,用模具切出形狀.放入烤盤
8.烤箱預熱180度,烤到表面上色。
9.
小貼士:
1.蛋液要分次加入,每次加入後,打到吸收再加入。2.烘烤時間根據烤箱和量酌情定。3.使用糖粉可以使餅乾更疏鬆。4.黑椒百里香根據自己的口味適量。5.乳酪最好不要選用片狀的,這種是重製的營養和口味都比較差。