春來也！裙袂飄飄指日可待。前一陣買了條小腰身的仔褲激勵自己減肥。昨天一試，好麼！都拎不上了。吸氣再拎，沒把我憋過氣去。
可了不得了，不拿出我的看家減肥餐不行了！做米飯，拿快刀，三分鐘搞定一份美味爽口過癮的---《彩椒醬拌飯》。連吃一週，我就不信減不下去了！
彩椒含有豐富的維生素C、蘿蔔素、維生素B6，維生素E和葉酸及微量元素。能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕。
食材
紅黃 彩椒 各半隻、蔥白1小段、 米飯 （冷熱皆可）1碗、韓國 黃醬 兩勺
方法/步驟
紅黃彩椒、蔥白切粒後，與米飯、韓國黃醬拌勻，開吃！
注意事項
泡上一杯香釅的茉莉香片喝，更享受。