在我國古代醫學文獻中，雖無冠心病的病名，但有很多有關的記載。冠心病屬於中醫學的胸痺、真心痛、厥心痛等範疇。古代醫書中，早有用茶葉治療心痛的例項。如《兵部手集方》記載：“久年心痛，十年五年者，煎湖茶，以頭醋和勻，服之良。”
方法/步驟
近代研究證明，茶葉對防治冠心痛碡有良好的效果。茶葉具有抗凝血和促進纖維蛋白溶解，防治冠心病的作用。茶中所含的茶多酚，能改善微血管壁的滲透性，可有效地增強心肌和血管壁的彈性和抗力，還可降低血液中的中性艏肪和膽固醇。維生素C和維生素P也具有改善微血管功能和促進膽固醇代謝的作用。咖啡因和茶鹼則可直接興奮心臟，擴張冠狀動脈，提高心臟功能。福建醫科大學曾在安溪茶區對1080人進行了調查，發現喝茶與減少冠心痛的發生是有關聯的。不喝茶的人群冠心痛的發病率為3.1%，偶喝茶的為2.3%，常喝茶的（喝3年以上）為1.4%。可以看出，常喝茶的人群發病率比不喝茶或偶喝茶人群發病率明顯偏低。常喝茶對預防冠心病確有好處。
應該指出，茶葉中雖含有咖啡因，但飲茶與飲用咖啡或服純咖啡因是完全不同的。飲用咖啡和服純咖啡因，會升高血脂，易引起動脈硬化。而飲茶不但不會升高血脂，反而可以降低血脂，減少動脈硬化與冠心病的發生，這是由於茶葉中多種成分綜合作用的結果。