拌麵總是小時候總揮不去的美味，在自己肚子咕咕咕叫時，這麼一碗美味拌麵，也是元氣滿滿，當然，就是這醬料是精髓
食材食譜熱量：1526.2(大卡)
主料 麵條適量蔥一根
輔料 生抽2大勺芝麻1小勺麻油1小勺辣醬適量
方法/步驟
先要調好醬汁，我放了以上調料，但我放的醬是老乾媽的雞油味的，因為小時候家裡總是吃這種的，所以也變成了揮之不去的鄉愁
然後把鍋裡放入一定量的水，再等看見水咕嚕咕嚕冒小泡再把面放入，記住，一定要等水開才能放入面，等面放入後不能蓋上蓋子，否則會阻止空氣流通，鍋裡就會有很多小泡泡溢位。你就可以趁現在把蔥切好
把面撈出以後，過一下涼水，記住，是一下，不能讓面完全涼，然後把醬料倒入面中，放上蔥花，也可以放些花生碎，這時倒上一點點麻油，淋上芝麻，放些配菜也可以，這樣，一份美味的拌麵就大功告成啦
注意事項
對芝麻，麻油過敏的就不要新增