鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一，孕婦缺鐵不但可以導致孕婦缺鐵性貧血，出現心慌氣短、頭暈、乏力，還可導致胎兒宮內缺氧，生長髮育遲緩，生後智力發育障礙，生後6個月之內易患營養性缺鐵性貧血等。那麼孕婦缺鐵怎麼補，怎麼攝入足夠的鐵質。
孕婦缺鐵怎麼補
選擇含鐵高的食物：
從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、黑色食品(香菇、木耳等)、蛋類等富鐵食物。豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃麵食，麵食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
肉類食物為主輔以素類：
一般來說動物性食物的鐵吸收率為20%，植物性食品僅為1%-3%。一個孕婦一天至少要攝取1.5mg鐵，以100g蛋黃為例，含鐵2.7mg，但吸收率僅為3%，光吃雞蛋一天得吃25個。但是如果每天吃30g瘦肉，鐵的吸收率就較之增長一倍。在主食中鐵的吸收率亦有區別，麵粉類為7%，大米類為1%-3%。
孕婦缺鐵注意攝取維生素C：
在進食補鐵食物的同時補充維生素C可以促進鐵質吸收；如果飯後吃一個柑橘或橙汁、泥猴桃等，就可攝取70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。與之相反的是，茶和咖啡含有的多酚，會干擾身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響補鐵作用。
補充鐵劑改善缺鐵：
改善孕婦缺鐵性貧血的關鍵是補充鐵，食補僅能滿足孕期部分的鐵質需求，但大多數孕婦從孕中期開始，通過食物攝入的鐵質無法保證體內正常的需求，需要配合鐵劑補鐵，可以吃點鐵,之緣片，增加鐵的吸收轉換，滿足孕婦和胎兒的營養需求，更快的改善孕婦缺鐵症狀。由於牛奶中富含鈣，補鐵劑不要用牛奶送服。你可以選擇在兩餐飯之間喝牛奶。
