家常菜：蔥油沙蝦?

現在市場上水產特別的豐富，沙蝦也特別的多，價錢也不貴，真真是愛吃蝦的吃貨們的福利啊。蝦的做法有很多，這裡就說下蔥油蝦，這是一道簡單又好吃的家常菜，即使零基礎廚藝的朋友，也一樣能做出色香味俱全的效果來，故而推薦給大家。

食材食譜熱量：236.5(大卡)

主料 沙蝦1斤蔥適量姜適量蒜適量

輔料 油適量醬油適量料酒適量米醋適量

方法/步驟

準備好食材

姜蒜洗淨，姜切絲，蒜切末

蔥洗淨，蔥葉、蔥白分別切末

用剪刀剪去沙蝦頭部的蝦槍和蝦鬚，洗淨

下油鍋，蒜末、薑絲、蔥白爆香

倒入沙蝦翻炒直至沙蝦顏色全部變紅

加入料酒、米醋、醬油調味，大火翻炒

出鍋前，撒入蔥葉收汁即可