巧克力是很多女孩子的大愛，吃黑巧不僅可以減肥還可以對心臟產生保護作用。既然巧克力有這麼大好處是不是讓你更加愛上它了呢？那麼你知道怎麼挑選巧克力嗎？你知道什麼樣的巧克力對身體是好的嗎？也許你會覺得挑選巧克力並不難，但是其實還是有很多需要學習的內容哦。一起來看小編的挑選巧克力的方法吧！
挑選方法
選擇進口巧克力：
進口黑巧克力雖然也很苦，但是苦的醇正，比國產巧克力加糖量少，而且不會加一些不好的新增劑。安全係數高，比較可靠，而且不是那種國產巧克力單純的苦，比較香濃；
剔除含有代可可脂的巧克力：
此種並非是巧克力，只是用代可可脂偽造成的，因為價格比可可脂便宜自然很多商家喜歡用。而且一般人嘗不出來，以為可以矇混過關，殊不知這樣對身體傷害非常大的。代可可脂是一種反式脂肪，長期的攝入會讓人變得肥胖，而且會造成心臟病、高血脂的發生，所以必須遠離；
看可可脂含量：
巧克力包裝會詳細寫明可可脂含量，80%是算高含量的的了。當然可可脂含量越高價錢越貴，不過為了吃的健康貴點也算值得了；
看配料表：
最好的巧克力就是隻有可可脂、糖等一些正常東西，不要買帶果仁或者是酒香巧克力，那種價錢不僅會貴而且裡邊加的東西並不純正。果仁很有可能加的是不新鮮壞的，而且加果仁的巧克力糖的含量也會加大很多。而糖的多就意味著那並不是純正的巧克力了，反倒對身體有害處，倒不如去單獨吃果仁好；
聞一聞：
如果好的巧克力聞上去有一股清香的可可的味道，而代可可脂的巧克力則是一開啟就會有一種刺鼻的味道。買巧克力之前最好先離近聞一下，如果覺得不太正常的氣味就不要購買了；
嘗味道：
好的巧克力入口即化，而且有一種很清澈的味道。而代可可脂的巧克力吃進去嗓子會感覺很膩，像有痰一樣膩在那裡很難受，也沒有一般的巧克力清香的味道。
注意事項
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