今天為大家介紹的是白菜燉菜花，不僅如此，白菜和菜花燉出的湯汁也是十分的美味哦。菜花和白菜也是黃金搭檔呢，這樣炒出的菜花會又鬆又軟。
食材食譜熱量：427.5(大卡)
主料 圓白菜1個菜花1個大蒜6個乾紅辣椒2個
輔料 食用油適量食用鹽適量醬油少量紅油少量香油幾滴白糖少量味精少量
方法/步驟
準備一個菜花，洗淨，掰成小朵。圓白菜，洗淨，過濾水分，切成條狀，撒上少許的食用鹽，備用。
把大蒜剝好，切片，把紅辣椒切段，備用
置上炒鍋，放入適量的食用油，待油熱好之後，放入準備好的蒜片和辣椒，立即攪拌，再放入少量的紅油
炒出香味後，放入切好的圓白菜，再加入適量的醬油和少量的食用鹽，均勻的攪拌，大約5分鐘
待炒出湯汁後，放入準備好的菜花，均勻的攪拌，使菜花浸在白菜的湯汁裡，此時可以放入少量的味極鮮，蓋上鍋蓋
每隔兩分鐘攪拌一次，8分鐘左右就可以出鍋了，出鍋之後放入少量的味精和白糖。
注意事項
其實呢，還可以在湯汁里加入自己喜歡吃的肉肉或者粉條之類的，也是非常美味的哦