有這個說法，吃鯉魚要抽筋，特別是孕婦、老人小孩都要注意這點，據說鯉魚筋是發物，吃了不太好。而且在烹飪鯉魚時，抽筋可以劈開減少腥味，吃起來更好吃。小編我本人也是因為家裡有小寶寶後，平時吃的都比較注意，據說鯉魚筋孕婦不能吃，才學會給鯉魚抽筋的，現在小寶寶很健康哦。當時學抽鯉魚筋我是請教了好幾個親戚朋友才懂竅門學會的。正好今天家人從超市買回一條裸鯉，也是鯉魚的一種，烹飪裸鯉前需要抽筋的，跟所有鯉魚抽筋的方法一樣。所以正好把給鯉魚抽筋的經驗寫出來分享給大家，希望可以幫到各位有需要這種方法朋友。
吃鯉魚給鯉魚抽筋的方法步驟具體如下圖文所示。
工具/原料
鯉魚
廚房用品：菜板、菜刀等。
步驟一：給鯉魚的一面抽筋
把鯉魚洗淨，在接近鯉魚的頭部和尾部的身子處，各切開一刀開一小口子，如圖所示。
從接近頭部的那個口子開始抽筋。
找到一個白色的筋的頭端，如圖所示。
用手指把頭端抽出，輕輕的慢慢的抽出，這樣可以防止筋被抽斷而抽不出來。
如果遇到抽不動的情況，可以一邊抽，一邊輕輕拍魚的身子，把鯉魚的筋拍出來。
找到鯉魚筋的白色頭端是關鍵。
輕輕把鯉魚筋往外拉出。只要拉出一點就成功一半了。
然後繼續輕輕往外拉出鯉魚筋，接下來的只需要輕輕用力往外拉，不可使蠻勁兒。保證鯉魚筋不被拉斷即可。
直到最後鯉魚筋全部被拉出。那麼就很成功啦！
步驟二:給鯉魚的另一面抽筋
小編之所把另一面抽筋作為單獨一個步驟，是想提醒您，注意哦，吃鯉魚，鯉魚的兩面都要抽筋哦，當然方法是一樣的。
把鯉魚翻一面，在菜板上放好。
同樣在鯉魚接近頭部和尾部出各切開一刀。
然後在鯉魚頭部那個口子的位置，找到鯉魚筋，你一般可以首先看到一個白色的點，那就是你要找的鯉魚筋了。
最開始最不好拉了，我相信你會慢慢摸索到方法的，一般是把筋周圍的肉壓下去，筋就稍微有點突出了，然後趕緊拉鯉魚筋，一般比較容易成功。
一般留有一點指甲的比較好拉，或者使用一個鑷子工具，先把鯉魚筋拉出一點。熟練了可以直接用手拉出。
如圖所示。
然後繼續輕輕往外拉，慢慢的拉，這樣可以防止鯉魚筋不被拉斷的。
直到最後另一面的鯉魚筋也被拉出來了。
這下，鯉魚的兩面的筋都抽了，洗淨，就可以準備下鍋烹飪美味了。
注意事項
給鯉魚抽完筋後，記得用洗手液消毒洗手。
切鯉魚的菜板最好和切蔬菜的菜板分開。
抽出來的鯉魚筋扔掉就行。