怎樣做普羅旺斯烤鯽魚??

這週末兒子回家與他討論最多的是“華約”、“北約”,2011年各高校自主招生相繼出臺招生公告,北京政法大學要求寬鬆些,學生與家長的心情一起波瀾起伏。還有的話題就是亞運會閉幕、朝韓局勢、南京在建高架橋發生垮塌事故。
金牌BBQ烤魚釋出後不少粉絲說不認識或買不到舌鰨魚,異族今天改用地球人都認識的鯽魚來與cook100普羅旺斯料結合,不過悄悄的說,帶有甜味的普羅旺斯料還是合適烤肉,烤魚有些腥。

怎樣做普羅旺斯烤鯽魚?

食材

鯽魚 ..................2條
輔料:
cook100普羅旺斯料.....30G
油....................少量

步驟/方法

鯽魚去魚鱗、開膛去內臟和魚鰓,清洗乾淨擦乾水分,將cook100普羅旺斯料半包倒入大容器裡;往容器裡注入45G水和少量油,用筷子將cook100普羅旺斯料攪成料汁;

怎樣做普羅旺斯烤鯽魚?

將魚放入料汁中,並用筷子攪拌到料汁被魚完全吸收為止,在容器外,套上保鮮袋存入冰箱靜止3個小時左右;

怎樣做普羅旺斯烤鯽魚?

用錫紙把魚包緊,用牙籤在其包裝上扎透氣孔,放入微波爐,用烤魚檔分別丁3次,一次11分鐘。

怎樣做普羅旺斯烤鯽魚?

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