玩麻將的第一步當然是要看懂自己的牌，知道怎樣去組織搭子、對子和牌組。明白留什麼，求什麼，叫什麼。做到這一步，只能算是玩麻將的初級階段。
工具/原料
麻將
方法/步驟
(1)先學盯下家
首先你須養成盯下家的習慣。盯者，緊緊監視也。先不要太注意對家
和上家，待他們上過、碰過再去留心不遲。
看著下家的出牌，緊緊盯著，一張不漏，藉此培養看人出牌併兼顧自
己手牌的迅速反應能力。
(2)觀察下家出牌的次序
當習慣了看牌和初步會記牌之後，就需要練習觀察下家出牌的次序。
這一步比懂得看牌重要得多。只有記得下家出牌的次序，你才比較有把握
估計他的策略和需求。其中最重要的是看出番子和色子的次序、出偏張和
中張的次序、出不同色子的次序、出長牌和短牌的次序。
(3)記住出中張的時候和情況
凡中局出中張者，則是搭子已經齊備。如果他出牌很利落，則多半是
中張的孤張牌。如果出這張時，曾有過考慮，則是眾多餘張，或者三張求
一張，而拆一張。若見其把牌插人手牌中，但不久又打出去，多半是聽牌
之前捨出的孤張，那麼這張牌的鄰張應當沒有問題，即是安全張。
(4)留心其神情
某家對其上家舍牌有所考慮，但後來並未見他拆與此舍牌相近的搭
子，則他這種花色的牌必定比較多。字牌說碰，隨後又說錯了，必有另一
對字牌，其它如1, 2萬、7, 9萬、3, 5萬、6, 9條等喊碰而說“錯了”
的情況亦是這樣。
(5)避上家
練熟了盯上家，就要學會避上家。盯這個字，是嚴密地觀察與防止的
意思，如打籃球人盯人的情形。避這個字，是靈活規避走位的意思，對於
上家，你應要其所不要，不要其所要，這同樣要看和記他的牌，訓練這一
步的難處是你要留心兩頭，又要看過自己的牌張，緊張得很，而且容易忘
記，這是要經過相當磨練的。
(6)顧對家
盯下家，避上家已經不容易了，再顧對家就更難了。如果你前兩步已
經練得不錯了，那麼顧對家也同樣可以應付，當然對於對家你花的力氣也
可以少一些，其重要性放在最次的位置。
(7)欲吃不吃，必有同樣的牌多張。
(8)拆大麼牌必有好搭。
倘如拆舍字牌門風番子對，說明手牌極好，有上佳搭子不捨得拆。
(9)先切9，後打8，須防4與7
與上例相同，也有兩種情況:一是原有9, 8，摸6打突張9，成6, 8嵌搭，如再摸5則切8留5, 6搭子;二是原手牌是9, 8, 6,摸5打9,接著舍8，仍以5, 6搭子待進4, 7張子。
(10)如對家先切1後舍2,需緊防他要3, 6牌。
原因有二:一是可能他原有1, 2邊搭，後來摸4舍1，留2, 4嵌搭，
不料又摸5舍2，形成了4, 5搭子，所以須防他待牌3, 6;二是可能原牌
是1, 2, 4，因摸5打1，隨後再捨出無用的突出張2，故仍待3, 6牌。
注意事項
勝，要齊頭並進
弱，要努力打出黃莊