只要麵糊混合得恰到好處，切開蛋糕的一刻，漂亮的大理石紋路會告訴你你的蛋糕做得有多成功哈！順便一提，這款蛋糕口感柔軟綿潤，味道也是槓槓滴！
食材食譜熱量：895.2(大卡)
主料 低筋麵粉95g黃油60g雞蛋1個牛奶75g
輔料 細砂糖50g可可粉6g香草精1/2小勺泡打粉1/2小勺
方法/步驟
黃油軟化以後，加入細砂糖、香草精（沒有可不放），用打蛋器打發至體積蓬鬆
雞蛋打散後，分三次加入黃油裡。每一次加入雞蛋後，都要用打蛋器打發至雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
打發好的黃油如圖
低筋麵粉和泡打粉混合後過篩，將過篩的麵粉倒入打發好的黃油裡，緊接著倒入60克牛奶
用橡皮刮刀翻拌，使黃油、麵粉、牛奶完全混合，成為溼潤的麵糊
將麵糊分成兩份。可可粉和剩下的15可牛奶混合調勻成糊狀，加入其中一份麵糊裡，拌勻成為巧克力色的麵糊。
水果條模具內壁塗抹一層薄薄的黃油（防粘用）。將原味麵糊倒一半到模具裡，再倒入一半巧克力味麵糊，接著倒入剩下的原味麵糊，最後倒入剩下的巧克力味麵糊（只要保證巧克力味麵糊和原味麵糊交替的倒入模具裡就行了）
用筷子插入麵糊裡，略微攪拌幾次，使兩種顏色的麵糊混合，形成大理石花紋。將模具放入預熱好180℃的烤箱，烤40分鐘左右，直到完全膨起，表面呈金黃色，用牙籤扎入蛋糕內部，拔出的牙籤上沒有殘留物，就表示烤熟了。將蛋糕從烤箱中取出，冷卻後脫模，切片食用