黑米鎖含的鋅、銅等無機鹽比大米高三倍，多食黑米可開胃益中，健脾暖肝。這是第一次吃黑米粥，平時在外面喝糖水粥時也沒叫過，既然它有補腎養顏的作用，那以後就多吃吃。
工具/原料
黑米 100G
紅豆 80G
紅棗 8粒
冰糖、燕麥適量
方法/步驟
紅豆浸泡十二小時以上
黑米浸泡一夜，泡米水留著
把紅豆、黑米放入電飯鍋中，加足水開煮
浸泡好紅棗
準備少許的燕麥，喜歡的可以多放
黑米粥開後加入一碗冷水繼續煮，煮至黑米和紅豆都軟爛後加入冰糖和紅棗
倒入燕麥，煮3分鐘即可。
注意事項
紅豆和黑米浸泡後容易煮爛，沒時間泡的煮久點也行
加了燕麥就不加大米了，覺得加燕麥更好吃