菜鳥也能做---豆角燜面?

【主料】扁豆500克、五花肉100克、手擀麵500克；【調料】油50毫升、料酒10毫升、醬油20毫升、蔥3段、姜2片、大料1瓣、蒜4瓣、鹽6克；【水量】200毫升；【做法】1、豆角洗淨掐去絲，掰成5釐米段，五花肉去皮切薄片，大蒜製成蒜蓉；2、鍋內倒油，放蔥、姜、五花肉和豆角後加入剩餘調料和水；3、將手擀麵平鋪在最上面；4、蓋好鍋，啟動【智烹】/【幹鍋】/【幹鍋炒】功能；5、待烹飪結束後，用筷子將鍋內食材攪拌均勻，撒入蒜末即可；【要點】1. 水量以稍沒過豆角為宜；2.麵條不宜過粗，否則不易成熟。