我愛喝湯，面板好好，喔~喔喔~喔~~~不少MM愛喝湯，不僅是因為它的美味，更是為了它的美容滋補功效。今天，我就專為愛美的MM們準備了幾款滋陰潤燥湯，MM們趕緊來看看吧~~
杞菊排骨湯
材料：小排骨100g、枸杞15g、貢菊5g、姜5片、鹽少許、雞粉少許
做法
1、菊花用溫水浸泡幾分鐘；
2、枸杞用溫水浸泡，洗淨；
3、姜切細絲；
4、鍋中燒水，水沸後放入洗淨、切小塊的排骨，焯燙去血水；
5、排骨撈出，用清水衝去浮沫待用；
6、排骨及薑絲放入湯煲中；
7、加入800ml左右清水，大火燒開後，轉小火煲半小時左右；
8、半小時後，加入菊花和枸杞，繼續小火煲10分鐘；
9、關火後加入少許鹽；
10、加少許雞粉調味。
小貼士
1、排骨最好斬成小塊，煲湯比較容易出味兒；
2、排骨提前焯燙，可以去掉血水和浮沫，湯水更加清澈；
3、菊花和枸杞易爛，不要提早放入。
金湯酸辣魚鍋
原料：草魚、蘿蔔、西紅柿、黃燈籠辣椒醬、泡姜、大蔥、青紅椒、白醋、泡椒水、鹽
做法
1、鍋熱後倒油，下魚塊，魚皮朝下，小火煎至魚皮發黃即可
2、另一鍋中炒香泡姜粒和蔥片，加入黃燈籠辣椒醬炒香，炒至水份變幹出油——黃辣椒醬辣勁足，放的量自己掌握
3、倒入適量熱水，燒開，湯會變成金黃色——水的量看魚的多少，大概目測下，剛好沒過魚即可
4、把煮開的湯水過濾掉泡姜粒、大蔥和辣椒醬皮，湯水可入砂鍋（或湯鍋）中
5、下入蘿蔔片、魚塊
6、淋入1勺白醋、3勺泡椒水
7、下入西紅柿塊，小火燉開，約燉20分鐘，蘿蔔片熟，撒上青紅椒片，調入適量鹽，關火即可——先嚐下湯再調入鹽的量，辣椒醬和泡椒水都有鹹味
首烏烏雞湯
原料：烏雞一隻（600克左右），何首烏30克，紅棗20個，姜1大塊，枸杞10克，料酒1湯匙，水，鹽
做法
1、雞剁成小塊，把何首烏、紅棗清洗一下。沸水焯雞塊除血水，撈起雞塊過冷水。把過好冷水的雞塊放到高壓鍋裡，倒入清水（剛沒過雞塊即呆）。
2、先不蓋牢高壓鍋蓋，大火燒開後，先舀去漂在水面上的一些泡沫，再放下何首烏、紅棗、姜塊，倒料酒。蓋嚴高壓鍋蓋，等放氣後轉中火。25分鐘後關火，讓高壓鍋自然放氣，開蓋撒下鹽和枸杞。最後又蓋上蓋，開火，燜2分鐘，讓雞湯入味。首烏烏雞湯就好了。
油皮蘑菇湯
原料：油皮一張、蟹味菇一盒、胡蘿蔔一根、小蔥、香菜、高湯（點選這裡）
做法
1、油皮提前用涼水泡軟，切絲備用；
2、胡蘿蔔切絲備用；
3、蟹味菇剪去根部，在開水中焯一下，撈出沖涼水，瀝乾水分備用；
4、砂鍋內新增水和部分高湯，燒開；
5、下入油皮和胡蘿蔔絲煮開；
6、新增焯水後的蟹味菇，煮開；
7、新增適量鹽和味精（也可省略）調味；
8、出鍋前點兩滴香油，撒上蔥花香菜即可。
蹄膀湯
原料：蹄膀 娃娃菜 蔥 姜 花雕酒 鹽
事先準備
1、蹄膀洗淨。
2、娃娃菜切塊；蔥打結；薑切片
做法
1、蹄膀加入冷水中，煮開。
2、加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散；撈出蹄膀衝去浮沫。
3、蹄膀加入乾淨的冷水中，加入蔥姜，大火煮開，轉中小火慢慢燉至蹄膀酥爛。
4、盛出部分湯。
5、加入娃娃菜，煮軟，調入適量鹽即可。
小貼士
1、因蹄膀較大，不能一次吃完，所以可以盛出部分湯後再加入娃娃菜燉煮，這樣剩餘的湯依然清澈，下次繼續食用或作為高湯使用均不受影響；家裡人口少的，建議這樣做哦。
2、煮蹄膀的水需要一次加足，中途不要加水，這樣才能鮮美濃香。
喜歡煲湯的MM們趕緊試試吧~~