紅燒排骨怎麼做，紅燒排骨的做法
食材食譜熱量：278.2(大卡)
主料 排骨1
輔料 冰糖1姜1八角1油1鹽1醬油1料酒1
方法/步驟
首先準備一下食材，做好準備工作。
鍋裡倒入適量的涼水，把排骨倒入鍋中，倒入一點料酒，先大火煮開，然後等上兩分鐘撈出，撈出之後用溫水衝一下
將鍋燒熱，倒入適量的油，加入冰糖，小火化一下冰糖
當冰糖全部溶化，鍋裡有大泡變成小泡的時候即可
把排骨倒入鍋裡，火開小一點，炒一下使排骨都包上糖色，然後放入薑片繼續炒
加入適量醬油，炒勻後，倒入熱水，放入適量的鹽和八角，大火燒開後開小火燉上一小時左右，
等鍋裡的湯熬幹以後就可以出鍋了，
香噴噴的排骨就出鍋了，快去試試吧
本經驗只供參考，如有不足還請見諒。。