洋蔥番茄肥牛飯
食材食譜熱量：720(大卡)
主料 肥牛適量白洋蔥半個番茄一個
輔料 料酒3滴糖一勺鹽半勺生抽一勺黑胡椒適量
方法/步驟
準備食材
加油熱鍋，油熱後加入洋蔥翻炒
洋蔥變軟後加番茄翻炒
番茄出汁變軟後加少量水，蓋上鍋蓋，把洋蔥燜軟，我喜歡吃軟的，不喜歡吃軟的可以忽略這個步驟。
方法/步驟2
鍋中水快沒有時，加入肥牛，肥牛一定要每條都分開。
加入調味料，一勺糖，半勺鹽，一勺生抽，3滴料酒，適量黑胡椒粉（可不加）
翻炒後，待肥牛變色，出鍋
注意事項
肥牛要最後放，放早了容易老
調料可以事先在碗裡調好，按照自己的口味適當增減分量