烘動手感教你如何在家裡做蔓越莓餅乾?

超級容易做的一款餅乾,跟家裡人一起分享喔!!趕快收藏!!!

食材食譜熱量:1458(大卡)

主料 黃油150g低筋粉200g牛奶適量雞蛋1個

輔料 蔓越莓幹30g

方法/步驟

低筋粉倒在桌子上 ,適量倒水和牛奶以及雞蛋液 ,將麵糰揉起來

將黃油融化後 用手把黃油和麵團融合在一起

麵糰揉好,加入糖粉,攪拌均勻。不需要打發。

將蔓越莓幹倒入到麵糰中 攪拌均勻

將麵糰整形 寬大概6釐米,高4釐米的長方體 放到冰箱裡冰硬

凍硬的長方體的麵糰用刀切成厚為5毫米左右的餅乾片。

然後放進烤盤裡烤 底火和麵火溫度一定要在180度左右 大概20分鐘就好了。

注意事項

用到的時候一定要注意,不要切到手

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