口感：茶香酸甜杞子
小提示：控制底火，切勿過重。
食材食譜熱量：449(大卡)
主料 全蛋400克細砂糖150克低筋粉150克泡打粉5克綠茶粉10克蛋糕油20克
輔料 純牛奶100克色拉油50克
方法/步驟
將材料全蛋和西沙糖倒入攪拌桶，中速攪拌至糖化，加入材料低筋粉，泡打粉，綠茶粉和蛋糕油，攪拌至無顆粒狀。
慢速轉快速打發至原體積的3倍。將材料純牛奶倒入攪拌桶，慢慢加入材料色拉油攪拌透徹。準備好模具，抹油後撒上枸杞。
將麵糊裝入模具內，至九分滿即可。入爐，以上火180度，下火130度的溫度烘烤至熟透後出爐，待冷卻後脫模即可。
注意事項
控制底火，切勿過重。