西紅柿tomatoes、豬五花肉Streaky pork、土豆potatoes、大白菜Chinese cabbage、生菜lettuce都是對人體很有用的營養食物，它們所含的營養成分都不異，各有所用。他們的營養價值本人在以前的經驗都說過了，這裡就不在多說了，請諒解。今天小編想把以上幾種食材放到一起來個既營養健康又好吃的美味的菜餚——大燴菜。詳情如下：
食材食譜熱量：959(大卡)
主料 豬五花肉適量土豆2個西紅柿3個生菜適量大白菜適量
輔料 蔥花適量醬油適量雞精適量精鹽適量十三香適量料酒適量植物油適量
方法/步驟
新鮮的土豆削去皮子和西紅柿都洗淨備用。
洗淨的土豆切成如下圖片中所示的小丁，用清水過下澱粉，裝入漏盆裡控水備用。
新鮮的西紅柿切成月牙形狀，在順手把大蔥也切成1釐米左右的小段備用。
新鮮的的生菜和大白菜洗淨備用
把洗淨生菜和大白菜用菜刀切成如下圖片中所示的形狀備用。
上炒鍋加入適量的植物油燒至6成熟，中火放入切好的豬五花肉條翻炒一會，接著加入適量的十三香、料酒、食鹽、醬油、蔥花繼續爆炒2分鐘。
加入切好的土豆小丁一起均勻翻炒。
放入切好的月牙西紅柿和大白菜繼續炒煮一會兒。
再加入提前切好的生菜快速的攪炒。
加入適量的食鹽和雞精繼續攪拌均勻入味，看著差不多熟了，就關火。
裝盤，一盤美味的菜餚大燴菜就做好了，看上去很普通的菜餚，但當吃一口就感覺味道可不一般的香哦。太好吃了。下次還要做著吃。
