就算只有一個電飯鍋,我們也可以做出誘人的美味！下面就教大家如何做電飯鍋煲仔飯吧！
食材
主料： 三黃雞 半隻(重約400克), 金針菇 200克， 大米 200克， 糯米 200克（三人份）
配料：咖喱粉、生 姜 、蔥、生抽、料酒、 胡椒粉 、 芝麻 油各適量
步驟/方法
金針菇切去有雜質的根部，洗淨瀝乾待用
雞肉洗淨斬件，生薑切成末，蔥切花
雞肉中加入適量的鹽、料酒、薑末、胡椒粉、芝麻油、生抽、咖喱粉，拌勻後蓋上保鮮膜或蓋子醃製半小時
將糯米與大米混合，淘洗乾洗後放入電飯鍋，加入適量的水（水不可過多，與平時煮相同數量大米飯時一半的用水量即可），插上電源，按下煮飯鍵
待電飯鍋內的飯煮開後打開鍋蓋，將瀝乾水分的金針菇鋪在上面，再放入醃製好的雞肉，稍微弄平整一些，蓋上鍋蓋
待電飯鍋的煮飯鍵跳起後等3分鐘左右再次按下煮飯鍵，待煮飯鍵再次跳起時重複此操作，如此反覆操作兩至三次
打開鍋蓋，撒上蔥花，香噴噴的咖喱煲仔飯就做好啦
