正所謂“民以食為天”，對於特別講究吃的中國人而言，在重油猛火的廚房中，一臺功能強大的、品質出眾的油煙機，自然是不可或缺的必備電器。然而對於很多消費者來說，面對國內外品牌和型號五八花門的油煙機市場，該怎麼選擇油煙機，選擇什麼牌子的油煙機最好，無疑是一個難解之題。為了給打算購買吸油煙機的消費者，提供最基本的幫助和參考，下面為大家蒐集了一些在購買吸油煙機前，需要注意的一些經驗，希望能夠幫助大家挑選到自己滿意品牌的產品。
方法/步驟
一、瞭解工作原理，走出吸力大的誤區
首先，我們來看油煙機的工作原理：吸油煙機工作時，在負壓區會形成一個真空區域，有了這個真空區，使得負壓區大氣壓低於外部正常氣壓。在此背景下，外部正常大氣壓就將目標物“託舉”上去了，吸什麼都不神奇。在去各大賣場買吸油煙機的時候，經常會看到銷售員表演“吸星大法”，吸木板、吸碗、盆等，以證明其品牌的抽油煙機吸力之強。並且通常消費者都會認為連木板、盆都能吸得了，那油煙肯定不在話下，選吸力大的油煙機肯定錯不了。但是通過對工作原理的瞭解，相信消費者就不會輕易的走入商家的“陷阱”，被帶入了吸油煙機吸力越大效果越好的誤區了。
二、小心過猶不及的排風量誤區
在一些商場中，消費者還會看到一些銷售員經常利用數據說明問題，例如“我們這臺油煙機的排風量是18立方米/分鐘，那臺才15立方米/分鐘，肯定是我們的好呀！”很多喜歡看數據說話的技術控一不留神就會中了招。雖然排煙量的提升，在一定程度上是可以增進吸油煙機的吸菸效果的，然而該數據並不是越大越好。按照十一五國家科技支撐計劃“廚房衛生間汙染控制與環境功能改善”項目研究成果之一“高效靜吸技術”（該技術還榮獲輕工聯合會最高榮譽）指出，當吸油煙機的風量達到15立方米/分鐘時，就可以充分發揮吸油煙的作用。而過大的風量反而過猶不及，它不僅會影響油煙氣體方向，甚至會影響烹飪火力。同時大功率電機還會帶來噪音問題。具備超大風量功能的油煙機在開到最大風量時，因公共煙道限制還會出現倒煙、串煙等現象，根本達不到有效的排油煙目的。所以，並非排煙量越大，吸油煙效果就越好。
三、自清洗技術並不等於免拆洗事實
相信對於任何人而言，清洗油煙機都不是一件美差，所以時下一些油煙機品牌的自清潔功能，成為了油煙機最吸引人的賣點之一。這意味著吸油煙機能夠自己把自己洗乾淨，但是在這種技術之下，就真的不用親自動手清洗油煙機了嗎？事實證明，一些油煙機廠家目前所推出的自清潔方式，主要包括通過加熱、高溫、蒸汽等方式，對葉輪和蝸殼等難以清潔的位置，自動進行清潔。在風機的旋轉及液體噴射的雙重作用下，通過風輪、風櫃內側面發生高速旋流摩擦，使油汙徹底分解並通過導油管排出。然而借用一句網絡語——即“理想是豐滿的，現實是骨感的”。現實中油汙的附著力很強，但是水汽經過高度壓縮形成極細的水珠後，產生的力度不足以完全清除油垢，當油漬太多的時候，自動清洗功能會失效，只能人工清洗。所以，廣大的消費者為自動清潔功能付錢，其實並不是一個十分明智。其實現在還沒有辦法可以完全取代拆機清洗，想要省事的懶人們，可以考慮具備油煙分離技術的吸油煙機。比如方太推出的智能吸油煙機，採用納米塗層技術，使油脂無法停留在油煙機表面，同時採用了提升油脂分離技術，將油脂分離度提高到92%，能夠減少油汙在煙機內腔的聚集。從而延長拆機清洗時間。
四、選擇優質抽油煙機品牌，綜合性價比很關鍵
吸油煙機的吸收效果就像一條二次曲線，只有各項數值都達到了最佳的配合，才能夠達到最佳的效果，在選購過程中“籠、吸、排”三者缺一不可。目前市面上這三方面做得比較好的吸油煙機，應首推方太智能風雲系列。根據實際瞭解，智能雲魔方歐式吸油煙機，突破性的採用了創新的蝶翼環吸板設計，實現立方環吸效應，將油煙牢牢鎖住，並迅速吸盡、排走，成功解決了中式廚房的油煙問題，讓習慣煎炒烹炸和偏好辣椒的中國人無懼油煙嗆鼻，可以放心敞開廚房。
而且智能風魔方近吸式煙機則是牢牢掌控580mm“黃金控煙區”，無限逼近油煙源頭，通過“近吸直排”科技，在油煙處於升騰階段時就牢牢控制，真正做到了不跑煙，就好像吸塵器一樣吸淨油煙。
注意事項
綜上所述，我們買吸油煙機就是為了炒菜沒有油煙，所以具備吸油煙好效果才是硬道理。走出選購誤區，選對一臺真正有好效果的油煙機，才能讓家人遠離廚房油煙。