一學就會的的土豆燒雞?

是我最喜歡是一道菜，非常簡單，一學就會，材料也很簡單，雞肉的蛋白質的含量頗多。 土豆被稱為營養最高，男女老少皆愛，雞塊是鹹鮮甜的口味，土豆吸取了雞塊的美味，真的是下飯利器哦~

食材食譜熱量：514.7(大卡)

主料 土豆2幹辣椒2個雞塊10塊左右線青椒2個姜塊適量

輔料 醬油適量植物油適量料酒適量白砂糖適量八角適量（沒可不加）蔥適量

方法/步驟

姜切塊，青椒切丁，準備配料

若是買回的雞塊最好用鹽水洗淨，備用

土豆切塊，稍微切大塊些。

鍋里加水，放入部分姜塊，燒開後，將雞塊加入，小煮2-3分鐘

雞塊撈起，沖洗下，水瀝乾~

起油鍋，加入幹辣椒，剩餘姜塊，蔥，八角

油熱後，加入雞塊，中小火煎

煎至雞塊變色發黃時，加入適量的料酒，翻炒下，再適量加入醬油翻炒均勻

然後加加入少許的白砂糖，翻炒

加入淹過雞塊一半的水，蓋上大夥煮開後，加入銷貨慢慢燜20分鐘左右。

加入土豆塊。小火燜煮至土豆完全熟

湯汁快要煮幹收汁時，此時加入切好的青椒丁，翻炒幾分鐘即可出鍋

裝盤後，可以撒點香腸，點綴一下~

注意事項

土豆切大塊，如果切小了，煮的太熟了，就糊了，沒口感和賣相咯