雪裡紅製作方法?

雪裡紅，又名澇菜，開味，存放時間長

食材食譜熱量：37.8(大卡)

主料 雪裡紅 500g 大蒜 30g 生薑 20g

方法/步驟

將買來的雪裡紅洗乾淨後，放入盆中用開水澇3-5分鐘

將澇菜擰乾後用刀切碎，並配好佐料

將油燒辣後放入切好的菜，上下翻炒，最後加入紅辣椒和佐料，小炒一會即可食用。