澳門是由澳門半島和氹仔島、路環島兩個離岸小島組成，在每個地方慢慢逛，一個早上已經可以繞一圈，而大小的食肆、當地的風味澳門小吃就散落在景點之中。這裡給大家介紹在澳門很有名的8種美味澳門美食，它們都是中澳合璧的美味佳餚，去澳門千萬不要錯過啊。
方法/步驟
澳門美食1：葡國雞
採用了葡式的烹煮方法，再配以水欖、椰汁、橄欖油、黃姜粉、馬鈴薯等而得名，過程頗講技巧，其實是道中葡合璧的地道澳門美食。
澳門美食2：綠柚鴨
是澳門有名的風味小吃，近些年來，頗受顧客歡迎。綠柚鴨肉酥爛可口，湯味鮮美醇厚。綠柚肉性味甘涼，能清熱潤燥，解除酒毒；老鴨肉性味甘平，能滋陰養胃，潤燥止咳。兩者共鉢成湯，相得益彰，養陰清熱，功效就更突出了。
澳門美食3：馬介休
就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種鹹魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什麼方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。
澳門美食4：水蟹粥
剛出爐的水蟹粥一上桌，你就會被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣相吸引，惹得口水直流。舀一匙放入口，只覺得粥不稠不稀，豐腴的蟹黃、鮮美的蟹肉，充滿蟹香。
澳門美食5：鮮果撈
以生果，果汁和珍珠奶茶作主打，果汁全部都選自新鮮水果。
澳門美食6：青菜湯
是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄欖油（葡國菜、食品必備配料）一起熬製而成的，風味獨特，是一道很有特色的葡國菜。
澳門美食7：義順牛奶
澳門美食遠近馳名，新碼路議事亭旁的“義順牛奶”有百多年曆史，再加上義順自設農場飼養乳牛，所以它們的奶類食品特別原汁原味，不少香港人每次來澳門，也必到這間老字型大小的總店點上一個雙皮奶。
澳門美食8：葡式蛋撻
葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，它的原料簡單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底託為香酥的蛋酥層，其上層是鬆軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。
