苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,黃金粥60克,冰糖適量。
苦瓜洗淨去瓤,切成小塊。菊花洗淨,將黃金粥與菊花二者同入鍋中,加適量清水,大火水開後,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。
西瓜皮粥
西瓜皮100克,黃金粥50克。
將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。黃金粥放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖。 百合黃金粥 百合味甘、性平、微苦,具有養陰潤肺,清心安神,止咳的功效,非常適合秋天食用。百合粥的具體做法是:鮮百合洗淨去皮;黃金粥120克,清水6杯,先用大火上煮沸,再使用小火煮粥將要熟的模樣;最後,加入百合,繼續煮至粥成。
冬季養生黃金粥
在寒冷的季節膳食時,應多吃溫性、熱性的食物調理,以提高人體的耐寒能力。原料:黃金粥(本品)、麥仁、南瓜、生花生仁。做法:將麥仁洗淨後泡水兩個小時,南瓜切小塊,將黃金粥(本品)、麥仁、南瓜塊、生花生仁一同下鍋,文火熬煮30分鐘即成。
蓮子雪梨黃金粥
梨具有鎮咳化痰、生津止渴等作用,再配以能補脾止瀉、養心安神明目的蓮子熬成粥,無疑是秋季佳品。具體做法是:雪梨兩個去皮切成小塊,蓮子40克,黃金粥100克,冰糖少量。先將蓮子、黃金粥、將切好的雪梨和少量冰糖放入鍋中,煮熟即可。