木耳、黃瓜是很有營養價值的一道菜品，怎麼炒好吃呢？請大家隨小編一起看看這道菜的加工方法。
食材食譜熱量：812.2(大卡)
主料 木耳（乾貨）10餘個牛肉適量黃瓜1-2條
輔料 蔥姜適量花椒適量油5克辣椒3-4個料酒適量醬油適量鹽適量雞精少許
方法/步驟
木耳（乾貨），用滾開的水浸泡。20分鐘後就好了，清洗乾淨備用。
切好黃瓜片，蔥姜，牛肉。備用。
鍋裡熱油5克，炸好花椒油。放入肉爆炒。
加入蔥姜、辣椒翻炒。蔥姜爆香，辣椒炒熟。
加入適量料酒、醬油，倒入木耳，翻勺。
加入黃瓜片，翻勺。
加適量鹽，雞精。翻勺，炒勻，即可。
出鍋 ，裝盤。看看，很有食慾的一道菜品就成功了。
