這款餅乾記得小時經常會有吃到，小時候記得最幸福的就是能有些小零食吃，然而砂糖餅乾因為它沒有夾心，沒有餡料，只是在表面用砂糖做了裝飾，雖然很簡單，但卻十分的香酥，因此到至今都時常想起，現如今餅乾品種多不勝數，味道多樣，加了香精調成不同味道，加了新增劑利於儲存。吃的時候總讓人擔驚受怕。食品安全，是我們的國情所在啊，所以自己動起手來簡單幾步就做出小時候的味道健康又美味哦
食材食譜熱量：712.8(大卡)
主料 低筋麵粉115g
輔料 黃油40g白糖10g牛奶15g糖粉42g全蛋液10g泡打粉2g
方法/步驟
準備好食材
把黃油在常溫下溶化然後打發
然後加入糖粉攪拌均勻
分兩次加入蛋液，每加一次都要充分攪拌至融合再加下一次。
攪拌後的形狀
分兩次加入牛奶，每加一次都要充分攪拌至融合再加下一次
篩入混和均勻的低粉和泡打粉
揉成團
把麵糰放在兩塊油紙之間，擀成2到3毫米厚的較規則的長方形面片。去掉最邊緣的部分（我把邊緣部分揉成團然後按一下做成餅乾形狀，不至於太醜），按適合的大小切出餅乾胚，然後用牙籤扎很多小洞，刷上一層牛奶，撒上適量白砂糖
放入預熱好的烤箱中，170度上下層烤8分鐘即可
