百吉福乳酪做法大全?

芝士熔岩卷

快手早餐芝士熔岩卷，三分鐘妥妥的，溫熱的芝士就像熔岩巧克力一樣流出，端到他面前，就不信你還搞不定他！

食材

主料 切片吐司 4-5片 百吉福芝士片 4-5片 食用油 少許 雞蛋 1只

方法/步驟

吐司切去四邊，保留中間。用擀麵杖橫向、縱向將麵包壓緊碾平。

每片面包中間放上一片百吉福芝士，慢慢捲起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去兩端不平整的部分。

熱鍋倒油，油溫上來之後調小火，放入吐司卷，先滾一圈油之後慢慢煎至金黃，就可以裝盤了。直接吃、蘸番茄沙司、蘸蜂蜜、蘸煉乳都可以。（以上吃法熱量由低至高，請自行選擇。）

注意事項

卷吐司的時候儘量緊一點，否則下鍋容易散

麵包品質越好，擀麵杖功夫越深，捲起的吐司卷越不容易出現毛邊。

切下來的吐司邊也不浪費，切成小段烤脆之後，凱撒色拉你懂的。

吐司兩端流出芝士不是特技，也不是Photoshop，只需三步你也可以做到。芝士我選擇的是百吉福的芝士片，超市就有賣，很香醇！