教你如何製作美容的鯽魚豆腐湯?

鯽魚豆腐湯具有健脾補血，美容催乳的功效。繁華城市，忙祿的工作應該讓我們更加註重營養。下面我來教大家做一道美味的鯽魚豆腐湯

食材食譜熱量：329.2(大卡)

主料 鯽魚1條豆腐2塊

輔料 姜1塊蔥1棵香菜1棵鹽2勺茶油1勺

方法/步驟

鯽魚洗淨，用刀在魚兩邊的背部刮三刀後，灑點鹽塗抹均勻，醃至10分鐘

豆腐洗淨，切成小塊，裝盤備用！

姜、香菜、蔥洗淨，姜切絲，香菜、蔥切短

大火燒鍋：放入適量的茶油燒熱後，再放入薑絲翻炒5秒

放入鯽魚，煎至魚的背部兩邊呈微黃色

加入適量的水及豆腐，蓋上蓋子

大約3分鐘左右，開啟蓋子，加入適量的鹽，攪拌均勻，再蓋上蓋子，調至中火

5分鐘後，開啟蓋子，放入香菜、蔥攪拌均勻

起鍋！香味十足的鯽魚豆腐湯就做好了！